红枣枸杞鸡蛋红糖水,是妈妈的味道。外婆做给妈妈吃,妈妈做给我吃,而我,也想做给妈妈和妈妈的妈妈吃。
用料
红枣 | 5-8颗(视频用的是冻干) |
红糖 | 两勺 |
鸡蛋 | 两个(一人一个) |
枸杞 | 15-20粒 |
生姜黑糖 | 一块(三厘米大小) |
桂圆 | 10-15个 |
桂圆红枣枸杞鸡蛋红糖水的做法
用矿泉水煮,桂圆、红枣、鸡蛋、黑糖块儿依次放入,隔水蒸
10分钟左右,端出。加入红糖,撒入枸杞(此时鸡蛋全熟,若想要八成或其他,可减少时间)
上桌。
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