豆角肉碎粒粒面的详细做法，豆角肉碎粒粒面做法技巧

夏天各种攀藤作物结果的季节
而我最喜欢就是豆角
加点切口粒肉粒
当然啦，还要有大量辣辣的辣椒
炒成浇头盖在面上
简单又清新，甜美又火辣
就像我～啊哈哈哈哈哈哈哈

阿雯提问：有和我一样那么吃辣椒的广州人

用料  

豆角肉碎粒粒面的做法  

1. 步骤一：把所有材料切成丁丁备用

2. 肉丁切好，用少量水，糖，油，小半勺子生抽，淀粉，腌制10分钟

3. 开火，热锅烧热油，先把红葱头姜下锅炒香，然后下萝卜干粒，翻炒15秒下点糖，继续炒10秒，之后下肉粒炒到微微变白的，这个时候下蒜粒炒出香味然后下豆角粒，翻炒20秒，然后下小半碗水。水煮沸后大概煮2分钟，下辣椒圈，最后一小勺生抽和盐调味，翻炒20秒，上碟啦～

4. 最后的步骤，煮面啦！这个大家都会就不教了～面煮好然后浇上你辛苦煮了5分钟的豆角粒粒，最后撒上红红的辣椒圈！拍完照！然后就可以次次次了！

小贴士

因为是一人份量所以材料会适当的少一点，如果是多人次自己算份量啦！

还有，腌制瘦肉放点水下午肉会更加嫩，最理想是可以在冰箱腌制一晚（其实我是这样做的啦，因为我都是早上起来自己煮，所以肉都提前切好）
这个菜大概半小时内可以最好，切菜20分钟，煮5分钟，还有5分钟给大家拍照的～哈哈哈哈
真的好方便啦～