用料
鸡腿 | 3只 |
冰糖 | 15克 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
洋葱 | 1个 |
蒜头 | 一头 |
姜 | |
油 |
耗油鸡煲的做法
将鸡腿斩件后焯水,备用。
洋葱切丝,姜切片,蒜头拍碎备用。
锅里入油,将蒜头和姜片一起炒香。
然后放入洋葱反炒至软化。
放入鸡腿翻炒。
加入耗油和老抽冰糖后拌匀,盖盖焖烧。
大概半小时后就好啦。
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