耗味豆腐煲如何做才美味，怎么做耗味豆腐煲简单又好吃

北豆腐煎一下，外焦里嫩，炖进去耗油和红葱头的味道。嗯~豆腐是个好同志，跟谁都能搭！而且这是一道很下饭的素食。

用料  

耗味豆腐煲的做法  

1. 备菜见图。

2. 豆腐切厚一点的片，两面煎一下。Ps：没有煎出金黄色焦面的话就不要翻面，会粘锅的。盛出备用。

3. 锅内油烧八成热下姜丝，出香味再下入配菜。翻炒两下。

4. 加入调料，耗油+酱油+糖+盐（量见配料表）加水炖一会入味。

5. 淋入芝麻油出锅。