用料
面条 | 少许 |
春笋 | 2根 |
里脊肉 | 1小块 |
甜豌豆 | 少许 |
香菜 | 1小撮 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
食用油 | 适量 |
清水 | 少许 |
味好美白胡椒粉 | 少许 |
春天的味道之美味春笋肉丝面的做法
春笋剥去外壳后切丝,甜豌豆剥壳取肉,里脊肉切丝后加少许料酒、盐捏一下,香菜去根洗净切段
锅里加入适量食用油,油热后加入肉丝煸炒至变色,然后加入春笋丝煸炒几下加入盐调味后加入适量清水,水开后加入甜豌豆,开中火烧至甜豌豆半熟后加入面条,煮至面条熟后关火加入少许味好美白胡椒粉,出锅盛入碗里,上面撒少许香菜即可!