用料
春笋 | 500克 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
红米椒 | 10个 |
春天的味道(麻椒油拌春笋)的做法
春笋过水煮一下冲凉水,一根笋改刀成3--4长片备用
大葱,红米椒切碎起锅烧油爆一下放入切好的笋中,另加入生抽,陈醋,蚝油,花椒油,鸡精,干辣辣油拌好即可
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