妈妈版鸡汤如何做才美味，怎么做妈妈版鸡汤简单又好吃

用料  

妈妈版鸡汤的做法  

1. 清鸡血。锅中放适量清水，水开后将切成块的鸡肉放入锅中焯水，沸腾后两分钟捞出备用。

2. 备辅料。将香叶，桂皮，八角，花椒放入蒸煮调料盒中备用。姜切片，葱切断备用

3. 加水熬鸡汤。锅中放入1000克清水，将焯好的鸡块下锅，同时放入姜片，葱段，蒸煮调料盒，加锅盖大火烧开，然后转小火烧1小时。

4. 出锅前家盐调味，再撒上香菜。盛汤享用。