既要满足味蕾,又注重食材材质,自己动手,给娃的放心食物,发的都是首作。
用料
饺子皮 | |
牛肉 | |
洋葱,大葱 | |
姜,料酒,白胡椒粉 |
简易锅贴的做法
喜欢自己剁,主要是自己清洗比较干净。
调馅料。在剁好的牛肉里放葱姜沫,料酒,白胡椒,盐,生抽,少许清水,少许生粉,(我习惯酱肉的时候放一个鸡蛋和一点白糖)把牛肉按顺时针搅拌起筋,加入切好的洋葱丁,拌匀即可。
和我之前说的煎饺一样操作即可。
小火煎的金黄,装盘,即可。
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