锅贴煎饺（简易）做法烹饪大全 地道锅贴煎饺（简易）如何做

做的是锅贴，也就是煎饺，小时候经常吃的一块二一两，四只，今天就自己在家完成啦，简单易学

用料  

锅贴煎饺（简易）的做法  

1. 包好饺子，皮子是菜场买的，馅儿是自家攉的。

2. 平底锅大火热锅后，关小火，加少许油，油的量需要可以每个饺子底部可以粘到油。放入普通杯子3分之1的水。

3. 盖上锅盖，大火烧到水快干时，转小火，缓慢转一下锅子，让油水烘至底部为金黄色时，看以夹一个看看底部颜色。听到滋滋滋的声音，即可出锅。

4. 夹一个看一下颜色，喜欢焦一些，就烘时间长一些。

5. 美味

小贴士

热锅冷油是关键，可以最后撒入芝麻，我家没有，我就没有弄，应该会更香