水煮肉片（下饭神器）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（下饭神器）方法

水煮鱼，水煮肉，一盆米饭我够了！
香香辣辣，肉片嫩滑！真的是下饭神器！

用料  

水煮肉片（下饭神器）的做法  

1. 里脊肉切片，用淀粉，料酒腌一下！

2. 圆生菜撕成小块，洗净，直接放到大碗中

3. 起锅烧油，油热下入葱，姜，蒜，花椒炒香！

4. 倒入豆瓣酱炒香

5. 加入大概300--400毫升清水

6. 汤开锅后下入肉片，盐，味精，煮2--3分钟

7. 将煮好的肉片倒到生菜上，撒上干辣椒碎

8. 淋上热油，

9. 太香了！开吃！

小贴士

肉片尽量切的薄一些，煮的时间不需要太长，肉片熟了即可！一定要用淀粉腌一下，这样肉片吃起来口感才嫩滑！