味道鲜美!
用料
松茸 | 若干克 |
土鸡 | 半只 |
姜 | 适量 |
松茸炖土鸡的做法
当季新鲜松茸冷冻,待解冻后把底下的土用小流量的水冲洗点,上面的黑色的部分千万不要洗掉了!
土鸡先煮开去血水,不介意的话也可以不用!
加上姜片和水,先开始用砂锅煮!
半个小时后,将切成片的松茸放入,继续炖!
炖完后鸡肉可以直接用筷子撕下!汤特别鲜美!
小贴士
松茸上面的黑色的部分千万不要洗掉了!只把底下土用水慢慢冲掉!
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