大妗做的,我来记录
用大锅灶做的蔬菜炒饼
大年初四呦
要吃好玩好
用料
薄饼 | 10张 |
大葱 | 1根 |
蒜 | 6瓣 |
肉丝 | 200克 |
番茄酱 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
干姜粉 | 半勺 |
花椒粉 | 半勺 |
盐 | 适量 |
胡萝卜丝 | 适量 |
尖椒丝 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
蔬菜炒饼的做法
和面,准备烙饼
饼切丝备用
热油炒肉丝
加入番茄酱调色
把葱蒜切丝,加入调料老抽和适量清水拌匀,倒入锅中
加入饼丝和豆芽
出锅前加入胡萝卜丝和尖椒丝,翻炒几下
完成
出锅
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