用豆渣做出的一款低热量素食,也可以称为“素食肉松”,是减肥人士的最佳食品
用料
豆渣 | 180克 |
食用油 | |
生抽 | |
蒸鱼豉油 | |
细砂糖 | |
自制味精(虾皮粉) | |
白芝麻 |
豆渣松的做法
先大火烧热锅,再倒点油烧热
倒入豆渣调中火炒干水分
水分快收干时调小火,加入一点生抽和蒸鱼豉油翻炒
炒至豆渣微黄加入细砂糖和自制味精调味,最后撒入白芝麻翻炒,豆渣炒到金黄色关火盛出
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