爆浆肉丸如何做才美味，怎么做爆浆肉丸简单又好吃

用料  

爆浆肉丸的做法  

1. 五花肉打成肉馅，肉不要打的太细。

2. 放入生姜粉，葱末，盐。

3. 打入1颗生鸡蛋。

4. 用手按一个方向搅拌均匀，让肉上劲。

5. 取一团肉馅，拍平。

6. 在中间压入1/6的芝士片，一小撮马苏里拉奶酪碎，再盖上一片1/6的芝士片，封口后将肉圆用一只手扔，另一只手接住，不停摔打上劲，至少摔打40次。

7. 将肉圆胚放在烤盘上，整理好形状。

8. 烤箱200度预热10分钟，放入肉圆胚烤制20分钟，中间10分钟后有条件的可以翻下面。

9. 烤好出锅