水煮三菇如何做才美味，怎么做水煮三菇简单又好吃

绝对简单适合新手的快手菜。

用料  

水煮三菇的做法  

1. 所有食材洗净包括猪肉（怕麻烦或者想吃素的可以不放猪肉）、杏鲍菇、香菇，都切丝，金针菇撕开。葱切葱花。要是不怕辣可以再切点鲜辣椒。

2. 热锅，倒油，先炒肉丝，待肉丝变色放葱花继续炒。

3. 把三种蘑菇丝倒进锅里，翻炒几下，加水，水量要与锅内蘑菇齐平。

4. 倒三大勺豆瓣酱进去（大家看着来吧，我是放了三勺，您根据个人口味来），翻炒几下。

5. 盖锅盖煮吧。大约开锅之后十分钟左右就OK了。

6. 用盐糖调味。（加盐的时候慎重，尝着来，本身豆瓣酱就很咸）

7. 出锅！

小贴士

1.什么蘑菇都可以。香菇杏鲍菇金针菇鸡腿菇平菇蟹味菇海鲜菇，只要你能想到的，通通都可以丢进锅里。
2.不爱吃辣的人可以少放点豆瓣酱喔。