这是我上传的第一道菜谱,希望朋友们喜欢。酸汤是贵州人比较喜欢吃的底料,有白酸、红酸、虾酸……这里与大家分享一下西红柿酸的做法
用料
西红柿 | (小西红柿)2500克 |
姜 | 500克 |
盐 | 克250克 |
白酒 | 300克 |
西红柿酸汤的做法
小贴士
1.西红柿需滤干水,坛子也要干燥; 2.制作过程中不能沾油;
3. 为长时间保存,记得加坛沿水
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