一日之计在于晨,早餐对于孩子一天的学习也是非常重要,但是时间太紧张只能做一些简单的早餐,能把各种食材能混合在一起,所以我就做成了番茄厚蛋烧,娃也是非常喜欢
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
香肠 | 1根 |
葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
油 | 适量 |
淀粉 | 1大勺 |
番茄酱 | 适量 |
番茄厚蛋烧的做法
1、先准备好所有的食材,番茄切小丁,香肠且小丁,葱花切沫。
2、把所有番茄,香肠,鸡蛋,葱花,淀粉,盐,味精等材料全部搅拌均匀成比较稀的面糊,如果鸡蛋比较小适当添加一个,我家里没鸡蛋了,用的是鸭蛋两个就够了。
3、大圆锅高温预热转中温,刷油,倒入鸡蛋液。
4、待鸡蛋液凝固,卷起一半,再到入一半蛋液,待凝固再卷起,继续加蛋液,一次类推知道蛋液用完。
5、盛出蛋卷,切断装盘备用。
6、最后淋上番茄酱即可想用啦,早餐来一份活力一上午哦