杂蔬锅贴🥬如何做才美味，怎么做杂蔬锅贴🥬简单又好吃

最近减脂
之前看到的一款
改编了一下做了两次 针不戳😑


我觉得比较麻烦其实 但是一次性可以稍微多做一些放冰箱 随时吃 建议周末时间充足适合可以做

用料  

杂蔬锅贴🥬的做法  

1. 肉馅
   葱花➕姜末➕料酒➕蚝油➕生抽➕盐➕花椒粉➕一点白糖
   一个方向搅拌好 （纯素馅的跳过这一步🤨）

2. 再准备素菜 （我这个为了放冰箱 做的比较多）
   包菜、胡萝卜洗净切碎
   木耳、红薯粉丝泡发切碎 红薯粉丝需要先煮到七分熟 再切碎
   鸡蛋摊蛋饼皮 切碎 😌
   

3. 素馅肉馅混合 再➕适量调味品（我的肉末少量多次混合加入的 按个人喜好加😛

4. 准备一碗清水 封口时候用 对折包就行

5. 这是我第二次买的小馄饨皮做的😓。可以多包一些保鲜膜封好放冰箱（人生建议 还是要买大的 小的包起来太费劲了！！）

6. 吃的时候 锅里一点点油 直接放入冰箱里取出的就行 煎出两面金黄 加入一些水焖收汁即可 （已经诱人了🤐

7. 开锅🥱🥱

小贴士

1.南方的馄饨皮太薄了 建议素菜一定要切细碎才好包
2.也可以做纯素馅的 也好吃
3.加水时候要保证 饼皮已经变色 不要太多水 保证能熟就够了 也可以蒸着吃
4.肉馅 我习惯先腌制入味 再跟素菜混合 会更香😮