用料
姜 | 3片 |
膏蟹1只 | |
青蟹1只 | |
方便面两包 | |
葱一根 | |
盐 | 3克 |
螃蟹蒸面的做法
青蟹,膏蟹,
母为膏蟹,公青蟹
方便面
杀蟹
刺入心脏
去蟹鳃心胃
面煮一开,一分钟
铺斩好的蟹块,蟹钳敲碎,放姜片
蟹盖
蒸10分钟左右,放葱花,浇热油
成品1
蟹钳
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