咸肉的咸香衬托出螃蟹的鲜嫩,无论是对咸肉还是螃蟹来说,都是一场绝美的邂逅~
用料
大闸蟹 | 4只 |
生姜 | 8片 |
咸肉 | 8片 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
咸肉蒸螃蟹的做法
大闸蟹洗干净,对半切开。
一半大闸蟹配一块咸肉再盖一片生姜的组合,依次摆盘。
根据个人口味,均匀撒上盐和鸡精。
沸水蒸20分钟即可。
开动吧~~~
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