用料
鸡皮 | 200克左右 |
洋葱 | 1~2个 |
青椒 | 一个 |
酱油 | |
醋 | |
胡椒粉 | |
味精 | |
盐 | |
糖 |
洋葱鸡皮的做法
洋葱切成片状,青椒切丝备用
鸡皮切成条状或片状
开火,无需放油,锅烧热后放入鸡皮
加入糖,酱油,少许醋,翻炒
将鸡皮炒出油分,盛出鸡皮,用炒出的鸡油炒洋葱,青椒
再放入鸡皮翻炒
出锅前加盐味精胡椒粉
小贴士
无需放油,鸡皮中的油脂来炒洋葱,香喷喷油滋滋的很美味,喜欢吃鸡皮的朋友试试吧
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