用料
排骨 | 500克 |
水 | 没过排骨 |
姜片 | 两片 |
生抽 | 15g |
老抽 | 5g |
冰糖 | 一两块 |
姜片 | 三片 |
水 | 40g |
孕期极简排骨的做法
排骨放进网锅,放水和姜片。三个五焯水(5分钟,50度,速度5)。
排骨冲洗后,重新放进主锅,放15g生抽 5g老抽 一两块冰糖 40g水,设置40分钟/varoma/反转小勺,最后5分钟揭盖收汁。出锅装盘撒白芝麻。
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