童年记忆里 后门桥的合益斋 炒肝和与它共生的全部记忆
用料
猪大肠 | |
猪肝 | |
大料 | |
花椒 | |
小茴香 | |
酱油 | |
老抽 | |
淀粉 | |
蒜 |
最是那一抹乡愁~老北京炒肝的做法
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