夏天到,水果系炒菜可以尝试起来啦:)
用料
虾仁 | 200g |
脆桃(中等) | 1只 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
姜片 | 10g |
橄榄油(植物油) | 15g |
美善品—蜜桃🍑虾球的做法
15g橄榄油、10g姜片入主锅,3分钟/120度/速度1 热锅爆香;
虾仁洗净去肠线滤干放入主锅,加入料酒、盐、糖、醋,4分钟/Voroma/反转小勺 翻炒;
最后40秒加入切成小块的脆桃果肉翻炒;
出锅前加适量黑胡椒粉,颠锅拌匀即可。
我是April彦文,美善品的美食顾问,喜欢分享美食,喜欢给家人亲手准备健康的饮食。同时也希望把健康的烹饪方式带给您。微信号:Aprilsgarden
小贴士
要用脆桃的果肉,但要甜的,别用酸的。