初夏的季节,上次做了樱桃罐头,这次给杨梅和荔枝安排上。
用料
荔枝 | 250克 |
杨梅 | 500克 |
食盐(泡杨梅用) | 适量克 |
柠檬汁或者柠檬片 | |
薄荷(可以不用) | |
冰糖(根据自己喜好放) | 200克 |
季节饮:杨梅荔枝饮的做法
杨梅用淡盐水泡半个小时后冲洗几遍
我用的妃子笑荔枝,剥皮
锅内放水,杨梅,冰糖
水开以后煮十分钟左右,最后放入荔枝主一分钟
放凉以后放柠檬片或者柠檬汁
放入冰箱冷藏2小时以上口感会比较好,吃之前可以放两片薄荷加点冰块,夏季清凉的感觉太爽了!
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