酸辣粉干如何做才美味，怎么做酸辣粉干简单又好吃

用料  

酸辣粉干的做法  

1. 把葱白碎、白芝麻、蒜瓣碎，有辣椒粉的放点辣椒粉，黑胡椒粉，盐用热油喷一下，然后倒入白醋一大勺，酱油一大勺，香油一小勺，糖一小勺。这时候煎一下鸡蛋和香肠，煎好鸡蛋先拿出来，放水烧开，把提前煮好的粉干倒进去，鱼丸榨菜辣白菜啥的也放进去，再把调料放进去，鱼丸煮好后撒一把葱花出锅。