蒜蓉炒花蟹如何做才美味，怎么做蒜蓉炒花蟹简单又好吃

喜欢吃大蒜的可以放多一些，不喜欢吃的可以放少一些🤣

用料  

蒜蓉炒花蟹的做法  

1. 菜市场买了三大只花蟹

2. 自己动手宰了，洗干净切小块，大夹子最好也给它敲裂（好入味）

3. 大蒜、姜准备好

4. 一起切小块用搅碎机搅成泥装备用

5. 大葱切斜口段备用

6. 锅中放入少许油，冷油下锅炒蒜蓉，翻炒1-2分钟出香味……

7. 倒入花蟹翻炒一下，加入料酒、海鲜酱油、蚝油翻炒一下

8. 再把大葱放入锅中

9. 翻炒均匀以后盖上锅盖，中小火煮片刻

10. 煮的花蟹变色差不多之后，大火收汁即可

11. 一盘好吃的蒜蓉炒花蟹就👌啦……我的海鲜酱油有点多，所以颜色深一些🤣🤣

小贴士

不用放盐，因为有海鲜酱油、蚝油，盐味已经足够了……