用料
蟹 | 2只 |
粉丝 | 2把 |
大蒜 | 8瓣 |
蚝油 | 一勺 |
蒸鱼豉油 | 一勺 |
海鲜酱油 | 一勺 |
粉丝蒜蓉蟹的做法
粉丝提前泡软,切段码在盘上。
蒜切碎
锅中倒油比平常炒菜要多一些,冷油把蒜放进去炒香,然后加入蚝油。
拌好后乘出备用
螃蟹提前处理好,切块平铺在粉丝上面,在将蒜蓉酱淋在上面
开火蒸20分钟,另起锅 一勺海鲜酱油 一勺蒸鱼豉油 二勺水,煮开淋到粉丝蟹上,可以开吃喽!粉丝绝对比蟹好吃。
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