用料
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
李锦记耗油 | 适量 |
炒蒜蓉的做法
大蒜压成泥备用
用不粘平底锅,锅底倒入适量油
中小火把油加热
倒入蒜泥,整个过程中小火炒,火大蒜泥要炒糊,慢慢炒香
倒入适量耗油
少许生抽
拌匀炒香即可
做的蒜蓉茄子
做的蒜蓉元贝粉丝
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