红枣百合乌鸡汤做法烹饪大全 地道红枣百合乌鸡汤如何做

麻麻动了一个小手术，党参/西洋参/红枣/百合/，配上大补的乌鸡，补气又补血。超级简单易学，我这个初级小厨娘都能做的很棒！

用料  

红枣百合乌鸡汤的做法  

1. 提前将党参、百合、莲子、薏米用清水洗净后，泡0.5小时；所有材料洗净，待用。

2. 上锅用沸水焯已经切成大块的乌鸡，水开后再煮2分钟。盛出待用。

3. 重新在锅中放入凉水，将所有材料一起下锅，大火烧开后调成小火，继续煲2小时。出锅前10分钟加入少量食盐即可！

小贴士

1⃣️焯乌鸡时，不要盖锅盖，不然脏气跑不出去；
2⃣️如果中途发现汤不够了，加水的话一定要加开水啊！