本来想去宜家吃那里的肉丸子,又纠结于拥堵的交通。为了体会自己贤惠的潜质,还是自己来吧。
用料
瑞典肉丸子材料 | |
猪肉馅 | 250g |
牛肉馅 | 250g |
鸡蛋 | 1个 |
蒜 | 1瓣 |
面包屑 | 75g |
清水 | 100ml |
酱油 | 30ml |
胡椒粉 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
蘑菇汁材料 | |
小白蘑菇(口蘑) | 250g |
淡奶油 | 100ml |
牛奶 | 100ml |
酱油 | 20ml |
黄油 | 30g(可以用同量橄榄油代替) |
盐 | 视情况添加 |
瑞典肉丸子的做法
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