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一份适合中式口味的西式大菜。
用料
| 猪肉末 | 200克 |
| 牛肉末 | 100克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 30-40克 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淡奶油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 豆蔻粉 | 适量 |
瑞典丸子的做法
洋葱切末用黄油煸香(黄油纯的容易出黑点，我加了橄榄油或其他油)
![瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第2张]( "瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第2张")
猪、牛肉末混合，将(1)加入，再混合均匀
![瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第3张]( "瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第3张")
加入面包糠、盐、黑胡椒粉、豆蔻粉、蛋、绞上劲(摔打)
![瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第4张]( "瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第4张")
挤出20-30克的肉丸，放烤盘(用油纸或油布垫在烤盘上，或抹油)，进烤箱180度烤15-20分钟，装盘。
![瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第5张]( "瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第5张")
锅中放少许黄油，煸炒蘑菇，加入生抽和淡奶油炒至浓稠，淋在丸子上，即可食用。
![瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第6张]( "瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第6张")
好吃啊 😍
![瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第7张]( "瑞典丸子的做法步骤图，瑞典丸子怎么做好吃 第7张")
