超快的菜,小时候老妈做过觉得好好吃,又可以包着菜吃,特别喜欢。
用料
面 | 看吃多少 |
鸡蛋 | 一个,放不放都行 |
韭菜 | 不要多于面~其他菜也行 |
盐 | 感觉 |
水 | 准备好 |
快手薄饼子的做法
全部和在一起,搅拌,稍稍微有一点张力就可以了,用筷子沾一下,想开能连着一丢丢就可以。
不粘锅每次放一小匙油,舀一勺面放进去,自然散开成圆形,定型后,翻一下,再煎一会,就好了🙂
小贴士
一定要定型以后再翻,要不然很容易烂。
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