用料
鸡翅根,鸡翅 | 7个 |
料酒 | 适量 |
可乐 | 适量,,不要没过鸡翅 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜。 | 适量 |
葱段 | |
八角 | 2个 |
可乐鸡翅.翅根的做法
切葱姜蒜
鸡翅,翅根改刀,放料酒焯水,之后清水洗净控干水分
锅内倒入油烧热,放葱姜蒜八角炒香
放鸡翅煎至两面金黄
倒入生抽翻炒均匀
倒入适量可乐,不要没过鸡翅,加小半碗清水和适量的盐
大火烧开,中小火煮
煮到差不多,大火收汁
完成了
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