很喜欢吃这个,老妈亲自教我的,哈哈哈,芋头用菜芋,可以用白萝卜代替
用料
芋头 | 2个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
鸡蛋 | 一个或两个 |
油 | 少许 |
红薯粉 | 适量 |
闽南特色芋圆的做法
芋头擦成丝
加入油,盐,味精,红薯粉
搅拌均匀,弄成长条
下去蒸十五分钟左右,差不多的时候可以用筷子插看看,没有粘筷子,就可以起锅了
小贴士
尽量吃完,很容易坏掉
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