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海蛎煎(闽南特色)食谱大全及做法,烹饪好吃的海蛎煎(闽南特色)方法

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海蛎煎(闽南特色)的做法步骤图

用料  

牡蛎 1000克
地瓜粉(红薯粉) 180-200克
蒜苗 6-8根
鸡蛋 6-8个
5-8克
辣酱 适量(根据个人)

海蛎煎(闽南特色)的做法  

  1. 处理食材,海蛎清洗干净,蒜苗洗净切碎。

    海蛎煎(闽南特色)的做法步骤图 第2张
  2. 地瓜粉加盐加水搅匀后,放入蒜苗和海蛎搅拌均匀。

    海蛎煎(闽南特色)的做法步骤图 第3张
  3. 锅入油烧热,舀入混合液,等到凝结翻面至浆变色散发出香气打入两颗鸡蛋混合煎熟即可。

    海蛎煎(闽南特色)的做法步骤图 第4张
  4. 出锅,盛盆,注入灵魂(甜辣酱),大功告成!是不是很简单呢?有兴趣的赶紧来试试。

    海蛎煎(闽南特色)的做法步骤图 第5张

小贴士

材料多少可以根据个人需要。

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