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红烧猪头骨
用料
| 猪头骨 | 半个 |
和味猪头骨的做法
红烧猪头骨
![和味猪头骨的做法步骤图，和味猪头骨怎么做好吃 第2张]( "和味猪头骨的做法步骤图，和味猪头骨怎么做好吃 第2张")
先将骨头用酒，姜，白酒，出水，然后洗干净血水上锅炒干水，另起酒锅爆香姜，蒜头放猪头骨炒香加陈皮，加水，豉油，蚝油，炆到收干水加紫苏久菜，话说这个菜不是狗肉胜似狗肉，是一个不可多得的下酒菜
![和味猪头骨的做法步骤图，和味猪头骨怎么做好吃 第3张]( "和味猪头骨的做法步骤图，和味猪头骨怎么做好吃 第3张")
在这疫情下国民的荷包都忧伤，猪头骨才三蚊一斤，一个才十几蚊加配菜不到二十块钱六个人都够食了
![和味猪头骨的做法步骤图，和味猪头骨怎么做好吃 第4张]( "和味猪头骨的做法步骤图，和味猪头骨怎么做好吃 第4张")
小贴士
猪头骨出水这一步比常重要的，加酒加姜可以除去猪酥味，喜欢吃辣的加点小米辣，惹味到不得了
和味猪头骨如何做才美味，怎么做和味猪头骨简单又好吃
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