用料
鸡蛋 | 2个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
鸡精 | 1勺 |
木耳 | 5多 |
小米辣 | 适量 |
葱 | 适量 |
炒什锦菜的做法
1.准备好:胡萝卜、鸡蛋、洋葱、木耳、葱
2.木耳泡开,切丝,备用
3.胡萝卜、洋葱切丝,备用
4.葱切丁。1.热油、煎蛋,搅散,另起一盘备用
2.热油,葱蒜,加少许盐爆香,下胡萝卜、洋葱、木耳翻炒,最后下已经炒好的鸡蛋,加上适量蚝油、生抽翻炒。最后把小米辣、葱下去,翻炒,即可。
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