小时候的味道,最爱吃的蚕蛹,千里迢迢背回来十斤,真爱就是如此吧😃营养丰盛,高蛋白,做法简单,爱了。
用料
蚕蛹 | 300克 |
大葱 | 1小段 |
姜 | 3片 |
盐 | 3克 |
香菜 | 2根 |
辣椒 | 2个 |
炒小蚕蛹的做法
回老家买的蚕蛹,老妈一袋一袋给装好,冷冻,每次吃拿一袋。
洗净控水
锅内烧开水后,倒入蚕蛹灼水一分钟马上捞出,控干水分。
葱姜辣椒准备好
炒锅烧热,倒入油,放入葱姜辣椒炒香
倒入蚕蛹翻炒
两三分钟后加入盐,继续翻炒均匀
放入香菜段,翻炒均匀出锅
开吃吧
营养小姿势
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