用料
菠萝 | 半个 |
番茄酱 | 4勺 |
料酒 | 1勺 |
白醋 | 1滴 |
盐 | 5克 |
淀粉 | 3勺 |
糖 | 1克 |
鸡胸肉 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
青椒 | 1个 |
鸡胸版菠萝咕老肉的做法
鸡胸切丁 加入盐、料酒腌制
腌制的鸡胸中加入鸡蛋、淀粉,拌匀后下锅炸至金黄(此时就是只能直接吃的盐酥鸡 也很好吃)
菠萝、青椒切丁备用
锅里放油 加番茄酱煸炒,然后放菠萝青椒,然后加白醋和糖,再下入炸好的鸡胸 煸炒收汁即可出锅
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