超级好吃又简单的一道凉菜,黑木耳丝加牛百叶丝~脆呀Y(^_^)Y
用料
牛百叶 | |
黑木耳 | |
洋葱 | |
青椒 | |
生抽 | |
米醋 | |
辣椒油 | |
花椒油 | |
香油 | |
胡椒粉 | |
盐 | |
鸡精 | |
白糖 | |
蒜泥 |
凉拌双脆(牛百叶丝、黑木耳丝)的做法
做法很简单,将牛百叶和黑木耳切丝焯水,入冰水凉凉,沥干水备用。
青椒或者彩椒都行,以及洋葱切丝备用。
将牛百叶丝、黑木耳丝、洋葱丝、青椒丝放入碗中,加入米醋、白糖、食盐、鸡精、生抽、蒜泥、辣椒油、花椒油、胡椒粉等调料调拌均匀,装盘即可。
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