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家庭自发黄豆芽(水盆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自发黄豆芽(水盆版)方法

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家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。网购了十磅发豆芽专用黄豆,前后大概四五天就能吃上黄豆芽了。

用料  

黄豆 150-200克

家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法  

  1. Day 1: 干黄豆清水浸泡18-24小时

    家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图 第2张
  2. Day 2: 冲洗干净泡好的黄豆,把碎豆子捡出去,避免腐烂发臭

    家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图 第3张
  3. 铺上一层厨房纸

    家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图 第4张
  4. 扣上一个盘子,直接水龙头下接凉水,水位与盘子齐平

    家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图 第5张
  5. 用手压住盘子,把多余的水倒干净,豆子漏出来没关系,再打开盘子放回盆里就行,每天同法冲2-3遍凉水,期间拿东西罩住水盆,避光保湿

    家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图 第6张
  6. Day 3: 发出小芽儿了

    家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图 第7张
  7. 晚上就长出大概有2-3厘米长了

    家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图 第8张
  8. Day 4: 豆芽蹭蹭的长,这是早上的照片

    家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图 第9张
  9. 下午就长成这样了,我准备做油泼面,先拿出一部分豆芽,剩下的再发一两天再吃

    家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图 第10张
  10. 这个是之前用锅发的黄豆芽,炒了盘儿雪里蕻肉丝黄豆芽

    家庭自发黄豆芽(水盆版)的做法步骤图 第11张

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