重庆的夏天热得不想出门,周末一个人也要好好犒劳自己,喝个汤,看个剧,岂不美哉。
用料
排骨 | 300克 |
西红柿 | 4个 |
玉米 | 2根 |
姜 | 六片 |
花椒 | 15粒 |
料酒 | 三勺 |
盐 | 少许 |
食用油 | 少许 |
番茄玉米排骨汤(夏日必备,减脂)的做法
洗干净番茄,划十字刀(好扒皮),开水烫。
番茄所含的微量元素对女人来说特别赞,切切切,切了四个熬汤。
水开,排骨加料酒,姜片。然后排骨捞出来进行全是淋浴,洗香香。
玉米砍头砍尾,然后把玉米用手掰成小段小段😂(当然最好用刀切,不要问我为什么)。
开火,砂锅里放少许油,倒入番茄,炒它,翻炒均匀,炒出颜色。
最后,加水,把所有东西倒进去,撒上干花椒姜片,开大火熬它。火开了,小火熬两小时就可以了。(熬好了光顾着喝了,都没拍照🥰)
开着空调,追剧喝汤,啦啦啦啦。
小贴士
1.排骨过水以后,捞出来要洗干净哟。
2.砂锅炒番茄这一步,多炒一会儿,把番茄颜色炒出来。如果有点干可以加点点水。