昨天把番茄做残了~
所以今天我要找回场子就这样!
炒菜基本上我都是放至少两种蔬菜!
不要问为什么?怕寂寞!!
用料
鸡胸肉 | 整块 |
番茄 | 两个 |
洋葱 | 一小个 |
蚝油 | 少许 |
盐 | 看你 |
淀粉 | 少许 |
食用油 | 看你 |
淀粉水 | 一点(可无) |
番茄酱 | 看你 |
番茄鸡胸丁——减脂必备!!的做法
清洗鸡胸,切成丁
加盐,淀粉,少许油混合均匀
腌制一会~将番茄切小块
用料理机打一下
(不要太碎,没口感)
然后将洋葱切条热锅放油,让油热一下
,再炒鸡胸丁至八分熟
添起备用将洋葱炒至飘香
放入打碎的番茄
煮至翻滚~
加入番茄酱(看你)再煮一会
放入鸡胸丁
翻炒一下
看实际情况加点盐、蚝油咯!
加入淀粉水
煮至汤汁略稠,即可~
小贴士
怎么炒出嫩嫩滑滑滴鸡胸丁,我是少油翻炒然后加一点点水,再翻炒几下,添起~
不要炒太久,都是翻炒几下(真几下)就可以了。
洋葱我习惯炒的有点焦(也可以不放,看你喜好)
番茄建议打碎一点更好吃(不要打成汁了~),以我失败的番茄经历来说