当前位置：
用料
| 茄子 | 3个 |
| 肉末 | 200克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 老抽 | 小半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法
茄子滚刀切好
![〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
葱蒜切好
![〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
猪肉馅
![〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
锅热油葱姜蒜爆锅。
![〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
加入肉馅翻炒
![〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
加入茄子翻炒
![〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
加豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，白胡椒粉，
![〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第8张]( "〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第8张")
添水炖会
![〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第9张]( "〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第9张")
砂锅放粉丝〈粉丝提前泡软〉
盖上茄子，加水。大火煮开，小火炖好。
![〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第10张]( "〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉的做法步骤图 第10张")
〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉食谱大全及做法，烹饪好吃的〈粉丝肉沫茄子煲〉，欣小厨 😉方法
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