小龙虾去虾线非常简单,需要注意的是,去掉虾线的小龙虾一定要尽快烹饪,不要再冷冻,不然肉会变散。
用料
小龙虾 | 大量 |
如何给小龙虾去虾线 <302小厨房>的做法
首先我们需要摘去小龙虾的虾线,像我这样抓住小龙虾,用拇指和食指控制住虾钳的底部一段,这样就不会被夹到了
这是我们关注一下虾尾的部分,尾部一共分为5瓣,我们需要找到中间那瓣
抓住后沿着底缘旋转一下
向后抽出
虾线就抽出来了
注意安全哦
小龙虾去虾线非常简单,需要注意的是,去掉虾线的小龙虾一定要尽快烹饪,不要再冷冻,不然肉会变散。
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小龙虾 | 大量 |
如何给小龙虾去虾线 <302小厨房>的做法
首先我们需要摘去小龙虾的虾线,像我这样抓住小龙虾,用拇指和食指控制住虾钳的底部一段,这样就不会被夹到了
这是我们关注一下虾尾的部分,尾部一共分为5瓣,我们需要找到中间那瓣
抓住后沿着底缘旋转一下
向后抽出
虾线就抽出来了
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