料多多的什锦羹汤做法烹饪大全 地道料多多的什锦羹汤如何做

饭先森说，这是十全大补汤😂
食材种类可以自行调整，干贝、香菇不建议替换哦。

用料  

料多多的什锦羹汤的做法  

1. 准备食材：
   干贝和干香菇洗干净后提前用清水泡起来，其它食材切丝切丁或切片都可以啦

2. 烧水开煮：（泡发的水可以一起加进去）
   先放干贝和干香菇，煮5分钟，再按煮熟的难易程度依次放入其它食材。
   鸡蛋打散最后放，如果想要颜色更多更好看，可以先放蛋白，再蛋黄，就两个颜色啦。

3. 芡汁与调味：
   淀粉加少量水调开，均匀倒入锅内，搅拌。喜欢喝稠一点的，淀粉就多放一点。
   试下味道，可以加鸡精或盐调味（大多数时候不需要额外调味，除非水放多了，或者提味的食材少了）
   出锅，可以加葱花点缀下。