其实我一直都不怎么爱吃面条,架不住朋友们三天两头的推荐葱油拌面,我就做了一次OMG!这是什么神仙美食!???从此我一发不可收拾爱上了面!!我不允许你们还没吃过这么好次的葱油拌面,快快吃起来!👏👏👏
用料
鸡蛋面 | 一人份 |
小葱 | 60g |
油 | 40g |
生抽 | 30g |
老抽 | 20g |
糖 | 20g |
新手零失误的葱油拌面的做法
1⃣️小葱洗净切成长段(葱白不要)
2⃣️锅热下油,小火将葱段煎成焦黄色
3⃣️关火稍稍放凉,加入酱油、糖搅拌
4⃣️小火慢慢加热搅拌葱变色冒泡泡即可关火
5⃣️起锅烧水煮面、面熟捞出最后与葱油混合搅拌在一起就可以了~颜值爆表!好吃到停不下来
小贴士
1⃣️中间倒酱油的时候锅一定要关火防止油花四溅。
2⃣️面不要煮太烂了
3⃣️吃的时候可以拌着深色的葱段一起吃