辣椒酱,是我最爱的佐料之一。拌饭拌面都很棒,自制的料足卫生干净
用料
小米辣 | 一斤 |
盐 | 5小勺 |
蒜 | 半斤 |
白糖 | 8小勺 |
酸梅 | 八颗 |
柠檬 | 一个 |
酸梅柠檬蒜蓉辣椒酱的做法
小贴士
如果觉得酸可加糖。
搅拌的粗细随自己喜欢就好。
酸梅柠檬一定要去籽,一来防止把搅拌机弄坏,二来防止成品带苦味
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