用料
长辣椒(红) | 4个 |
大葱 | 1根 |
干虾皮 | 一大把 |
盐 | 适量 |
辣椒末的做法
准备食材,一般三四个辣椒就够了。我做的量大。
辣椒切丁,葱切末不用太细。
放油。等油热了,把葱和辣椒倒入。
一起放入就可以,不要用葱炝锅。这样葱味儿更浓郁。急炒几下。
加入干虾皮。一起炒。
加入适量盐,等辣椒变软,出锅!
小贴士
味道棒棒的!还可加入彩椒颜色更漂亮,不要太多。否则会味道变淡。
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